Carine van Slageren
Streekproducten
2011
Ouderenzorginstelling St Joris Zorg gebruikt voornamelijk streekproducten bij de warme maaltijd. Om dit beter onder de aandacht te brengen werd hiervoor en marketingcommunicatieplan geschreven. Bewoners, inwoners en zorginstellingen werden hiervoor ge´nterviewd. Om de oorsprong van het eten te illustreren werd er een mediamoment georganiseerd. Hierbij konden basisschoolleerlingen uit de omgeving zelf aspergesteken bij een leverancier van St Joris Zorg. Ook hielpen zij mee in de keuken van deze zorginstelling. Daarnaast werd er een voorstel voor een flyer over de maaltijden ontwikkeld.